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今天是2025年7月20日，农历六月廿六，星期日。今日10:01入伏！初伏第一天。
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初伏至，饺子香 ｜三伏天吃饺子
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入伏的饺子，包的是家常，吃的是把漫长炎夏过成诗的心意这一口热乎，藏着对夏天最温柔的接纳。
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从擀皮开始，面团在擀面杖下转圈一下下把日子碾得圆圆满满包饺子时，
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指尖捏出细密的褶把生活的实诚，都包进这一方面皮里。
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看饺子在沸水里浮沉三滚，热气裹着鲜香往鼻腔里钻。
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咬开的瞬间，鲜掉眉毛的何止是馅是中国人刻在骨子里的节气浪漫从厨房烟火到餐桌温热。
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一家人围坐，案板上擀皮声、调馅声交织，小朋友跟着学包饺子，把馅料包成“小元宝” 。
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饺子出锅时，热气混着肉香、菜香扑来，蘸上香醋，一口咬开，鲜汁在舌尖化开～
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这不仅是味蕾的满足，更是中国人对节气的仪式感。
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初伏吃饺子，吃的是传统，是团圆，更是把暑气化作烟火里的温暖，一口一口，把日子过成诗～
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祝全国人民初伏安康！
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